Breaking News

Resep Ikan Rica Ala Rumahan yang Mudah untuk Dibuat

cara membuat ikan nila rica-rica
Sumber : selerasa.com

Resep Ikan Rica Ala Rumahan yang Mudah untuk Dibuat - Resep ikan rica ini sangat cocok untuk Anda sajikan sebagai hidangan makan siang atau makan malam spesial untuk keluarga. Ya, Anda bisa memilih ikan saat jenuh dengan masakan berbahan ayam atau tahu. Apalagi ikan memiliki banyak sekali nutrisi yang baik untuk tubuh. Anda bisa membuat resep ikan rica dengan ikan goreng atau ikan bakar. 

Tergantung selera lidah masing-masing. Resep Ikan Rica yang satu ini juga sangat cocok untuk Anda yang sangat menggemari masakan pedas. Anda juga dapat menambahkan penggunaan cabai atau rica sebanyak mungkin, jika Anda suka hidangan ekstra pedas. Selain enak dan pasti bikin ketagihan, cara membuat resep ikan rica juga mudah. Anda pasti bisa mempraktekkannya sendiri di rumah.

Ikan Cakalang Garo Rica

Bahan:

• 2 ekor ikan cakalang dengan ukuran sedang, lalu potonglah menjadi 3 bagian

• 6 cabai merah segar

• 2 tomat segar

• 1 siung bawang putih segar

• 1 siung bawang merah segar

• 1 bawang bombay segar

Cara membuat:

• Goreng ikan sampai matang lalu angkat secara perlahan.

• Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan jahe tambahkan garam.

• Iris bawang dengan kecil-kecil.

• Potong tomat menjadi potongan-potongan kecil.

• Tumis bumbu halus, tambahkan bawang bombay, tomat dan penyedap rasa, biarkan tomat layu.

• Setelah itu masukkan ikan goreng, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.

Baca : Resep ayam rica-rica

Lele Rica-Rica

Bahan:

• 2 ikan lele besar

• 1 siung bawang merah (iris)

• 1 buah tomat (iris)

• Daun bawang (cincang)

• 1 batang serai (digeprek)

• 2 lembar daun jeruk

Bahan hancur:

• 3 siung bawang putih segar

• 3 siung bawang merah segar

• 1 potong jahe segar

• Cabai rawit secukupnya 

• 2 cabai besar segar

• 1 ruas kunyit segar

Bumbu tambahan:

• Merica 

• Gula 

• Garam secukupnya

• Penyedap rasa secukupnya

• Air secukupnya

• minyak secukupnya

Apa Saja Resep Ikan Rica Ala Rumahan yang Mudah untuk Dibuat?

Resep cara membuat lele rica :

• Potong-potong lele, lalu cuci dengan sangat bersih dan goreng hingga kering atau sesuai selera, lalu angkat dan tiriskan.

• Haluskan bumbu dan siapkan semua bahan yang diiris. Kemudian tumis bawang bombay dan tambahkan bumbu halus beserta serai dan daun jeruk lalu tumis hingga harum.

• Kemudian tambahkan air secukupnya untuk bisa merendam lele, masukkan bumbu, garam, gula dan merica, aduk rata, biarkan mendidih, lalu tes rasa jika sudah pas, masukkan lele, aduk rata.

• Masukkan irisan tomat dan cabai besar, aduk rata dan biarkan hingga air sedikit menyusut lalu masukkan irisan daun bawang, aduk rata.

• Lele rica-rica siap dinikmati.

Baca : Bumbu gudeg mercon

Rica-Rica Tongkol Sisiak

Bahan:

• 5 buah serpihan ikan

• 1 genggam kemangi

• 10 bh cabai hijau, iris miring

• 1 batang serai kecil, geprek

• 1 sdt kunyit bubuk

• 1/2 buah jeruk nipis

Bumbu halus:

• 20 bh cabai merah

• 10 bh cabai rawit

• 6 siung bawang merah

• 2 siung bawang putih

• 1 butir kemiri

• 1 cm jahe

• 1 cm lengkuas

• 1/4 sdt merica bubuk

• 1 sdt kecap manis

• Garam & Air secukupnya. Itulah ulasan tentang Resep Ikan Rica ala rumahan yang mudah untuk dibuat yang perlu Anda ketahui sebelumnya. Semoga bermanfaat untuk Anda semua dan saya ucapkan banyak sekali terima kasih atas semua perhatiannya selama ini.


Penulis : Tini


Type and hit Enter to search

Close