Breaking News

Resep Es Kacang Merah yang Sangat Menyegarkan

cara membuat es kacang merah
Sumber : dapurkitamani

Resep Es Kacang Merah yang Sangat Menyegarkan - Kacang merah merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang memiliki beragam nutrisi yang baik untuk tubuh. Mulai dari kandungan protein, serta antioksidan, vitamin C, vitamin B, dan folat. Kacang merah juga memiliki berbagai kandungan mineral yang tak kalah pentingnya. Seperti kalium, magnesium, kalsium, fosfor, zat besi, hingga seng.

Berbagai kandungan gizi kacang merah sangat bermanfaat untuk memenuhi asupan harian tubuh. Setiap kandungan memiliki manfaat kesehatan yang tidak boleh dilewatkan. Mulai dari melancarkan pencernaan, mengontrol nafsu makan, mencegah penuaan dini, menjaga kesehatan jantung, hingga mencegah kanker. Berikut adalah Resep Es Kacang Merah yang sangat menyegarkan yang bisa dicoba:

Baca : Resep membuat es doger menyegarkan

Resep Es Kacang Merah Santan

Bahan:

• 200 gram kacang merah segar

• 500 ml air untuk merebus

• 100 gram gula pasir

• 3 sdt coklat bubuk

• 100 ml santan kental

• 1 sdt garam

• 2 lembar daun pandan

• Skm coklat

• Es batu secukupnya

Cara membuat es kacang merah santan :

• Didihkan air, masukkan kacang merah. Masak hingga empuk.

• Tambahkan gula dan coklat bubuk. Aduk rata dan rebus hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.

• Rebus santan, tambahkan sedikit garam dan daun pandan, aduk hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.

• Susun es batu, kacang merah, tuang santan dan skm coklat.

Resep Es Kacang Merah Khas Bangka

Bahan:

• 500 gram kacang merah (rebus sampai empuk)

• 1/2 kg gula pasir

• 200 ml air

• 3 lembar daun pandan

• Pewarna merah secukupnya

• 1 kaleng SKM (susu kental manis)

• Es batu serut

Apa Saja Resep Es Kacang Merah yang Sangat Menyegarkan?

Cara membuat es kacang merah khas Bangka :

• Rebus gula pasir, daun pandan, pewarna, dan air hingga mengental. Angkat dan sisihkan.

• Susun kacang merah dalam gelas saji, tambahkan es serut, tuang sirup, tambahkan gula sesuai 

Resep Es Kacang Merah Daun Pandan

Bahan A:

• 500 gr kacang merah

• 4 lembar daun pandan

Bahan B:

• 15 sdm gula pasir

• 2 sdm coklat bubuk

• 2 sdt vanili bubuk

• 1 sdt garam

• 1 sdt tepung maizena

• 1 sdt tepung beras

• Air secukupnya

Bumbu yang saling melengkapi:

• Santan (direbus)

• Es serut

• Sirup merah

• Susu Kental Manis (SKM) putih

Cara membuat:

• Larutkan bahan B dengan air panas.

• Cuci kacang merah, rendam semalaman.

• Rebus kacang dengan 2 liter air sampai lunak.

• Masukkan bahan B, masak hingga mendidih dan air menyusut.

• Tata kacang merah ke dalam gelas saji, tuang saus coklat, santan, tambahkan es serut, sirup merah dan SKM putih.

Baca : Cara membuat es dawet ayu

Resep Es Kacang Merah Tape Manis

Bahan:

• 250 gr kacang merah

• air secukupnya

• 4 cm kayu manis

• 1 lembar daun pandan

• 2 sdm gula pasir

• 100 gr gula merah

• Tape

• Biji selasih

• Es serut

• Susu kental manis secukupnya

• Sirup

Cara membuat:

• Rendamlah kacang merah sampai mulai mengembang, cuci bersih lalu tiriskan.

• Rebuslah kacang tanah menggunakan kayu manis hingga terasa empuk. Angkat dan sisihkan.

• Rebus air bersamaan dengan daun pandan, gula pasir, dan juga gula merah. Aduk hingga mendidih. Masukkan kacang merah, masak hingga empuk.

• Tuang kacang dan saus ke dalam gelas saji. Beri selotip dan biji selasih. Tambahkan juga es serut, tuangkan susu kental manis dan sirup agar lebih menyegarkan. Itulah ulasan tentang Resep Es Kacang Merah yang sangat menyegarkan. Semoga bermanfaat untuk Anda semua.


Penulis : Tini


Type and hit Enter to search

Close