Bumbu pepes ikan nila riau

Pepes ikan nila

Makanan satu ini sudah tak asing lagi dibicarakan, rasa yang khas dengan aroma daun pisang bercampur aduk bumbu didalamnya mumbuat kita menggugah selera makan. Makanan satu ini siapa saja bisa mencobanya karna pembuatannya sangatlah mudah dan praktis. 

Bahan yang harus disediakan pertama ikan 2 ekor yang sudah dibersihkan, bawang putih 5 siung, bawang merah 7 siung. Kemiri 4 biji, kunyit 1 ruas jari, jahe 1 ruas jari, serai 2 batang, merica tumbar 1/2 sendok teh, jabe merah kriting 10, jabe rawit 5, garam 1 sendok teh, penyedap rasa 1 sendok makan, gula pasir 1 sendok makan, tambahkan daun kemangi.

Cara pembuatan haluskan semua bahan kecuali ikan, lalu ditumis hinga harum, siapkan ikan dan dibaluri bumbu tersebut. Lalu dibungkus dengan daun pisang. Selanjutnya dikukus hingga 15 menit, setelah itu dipanggang hingga airnya hilang. Pepes ikan bandeng siap disajikan. Selamat mencoba.

Terimakasih semoga informasi ini bermanfaat.