Cara membuat dadar gulung

kue dadar gulung adalah makanan dengan rasa yang manis lembut didalamnya terdapat isi gula jawa dan parutan kelapa, kue ini laris manis disajikan ketika disajikan, apa lagi ketika dibulan suci ramadhan kue ini banyak peminatnya yang suka. cara pembuatannya juga cukup mudah dan bisa dipraktikkan bagi yang ingin belajar dan bisa juga untuk ladang bisnis kecil-kecilan.

bahan yang perlu dipersiapkan adalah

1. parutan kelapa setengah tua
2. gula jawa 150 gr
3. garam 1/2 sdt
4. pewarna pandan 1/2 sdt
5. air 100 ml

bahan untuk membuat kulit yang perlu disiapkan tepung 250 gr dan santan 400 ml. cara membuat kulit dadar masukkan tepung dan campurkan garam sedikit demi sedikit lalu dicapur juga santan aduk hingga merata campurkan pewarna pandan. kemudian siapkan teplon lalu olesi dengan margarin kemudian siap dicetak.

isian campur kan bahan, parutan kelapa, gula, garam, dan air panaskan dengan api kecil. aduk hingga merata sampai matang. setelah itu bahan isian bisa langsung dimasukan yang sudah dicetak tadi. kue dadar guling siap disajikan.

semoga informasi ini bermanfaat terimakasih.